Anonim

Bahan-bahan

20 sliced ​​kertas tipis atau speckutto

1 mentol adas, kacau dan nipis dihiris panjang

1/2 lada loceng oren, potong memanjang ke jalur nipis

1/2 lada lada merah, potong panjang ke dalam jalur nipis

1/2 lada loceng kuning, potong panjang ke dalam jalur nipis

10 batang broccolini, blanched

1/4 kepala kembang kol, dipisahkan ke dalam floret kecil dengan batang utuh, blanched

2 sudu besar minyak zaitun Meyer

Parmesan 1 (2 ounce)

Lada hitam segar

Garam, untuk air menyala

Image

Arah

Image WATCH Watch bagaimana membuat resipi ini.
  1. Bekerja dengan 1 keping prosciutto pada satu masa, potong prosciutto memanjangkan separuh. Balut bungkusan kecil adas adas (kira-kira 3 keping) dengan prosciutto, yang membolehkan adas untuk memanjangkan setiap sisi prosciutto. Bundle 1 jalur setiap lilin, merah, dan lada bel kuning, kemudian bungkus setiap bungkus dengan prosciutto, membolehkan lada bel untuk diperluaskan ke atas setiap sisi prosciutto. Balut prosciutto di sekitar batang broccolini. Balut prosciutto di sekitar batang batang floret kembang kol. Susun sayuran di atas pinggan.
  2. Gerimis dengan minyak. Menggunakan pengupas parut atau sayur-sayuran, mencukur Parmesan di atas sayur-sayuran. Taburkan dengan lada, dan sajikan.