Anonim

Bahan-bahan

2/3 cawan keju ricotta segar, pada suhu bilik

1/4 cawan baru diparut Parmigiano-Reggiano

2 sudu teh minyak zaitun tambahan

1/4 sudu kecil rosemary segar dicincang

8 auns nipis cincang prosciutto cotto

1 cawan giardiniera, dikeringkan dan dicincang

Image

Arah

Image WATCH Watch bagaimana membuat resipi ini.
  1. Dalam mangkuk sederhana, campurkan bersama ricotta, Parmigiano-Reggiano, minyak dan rosemary dengan spatula getah. Mengetepikan.
  2. Letakkan dua buah prosciutto cotto di papan di hadapan anda memanjang, bertindih dengan separuh dan menampal lubang di mana diperlukan. Spread kira-kira 2 sudu campuran keju secara merata ke atas ham. Taburkan sebelah yang paling dekat dengan anda dengan 2 sudu besar dicincang giardiniera dan tekan perlahan ke dalam keju. Gulungkan ham menjadi pinwheel bermula dengan tepi yang paling dekat dengan anda dan berguling dari anda. Ulang untuk baki prosciutto cotto dan mengisi. Balut setiap roll dengan ketat dalam bungkus plastik dan simpan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam untuk menguatkan.
  3. Untuk berkhidmat, buka gulungan dan, dengan menggunakan pisau tajam, potong ke dalam kepingan 3/4 inci.