Anonim
Bahan-bahan Mustard:

2 cawan bayi arugula

1/4 garam sudu teh

1 bawang putih cengkih

1/3 cawan mustard bijirin penuh

3 sudu sirap maple

Crostini:

1 baguette

1/4 cawan minyak zaitun

1/2 garam sudu teh

1/2 timun Inggeris, nipis dihiris ke dalam reben dengan alat pengupas sayur

4 auns prosciutto, dihiris nipis, separuh separuh

Image Arah
  1. Panaskan daging ayam ke tahap yang tinggi.
  2. Untuk mustard: Letakkan arugula, garam dan bawang putih dalam pemproses makanan. Pulse sehingga dicincang halus. Tambah mustard dan sirap maple dan serbuk sehingga halus. Pindahkan ke bekas dan simpan sehingga bersedia untuk digunakan. (Mustard boleh dibuat sehingga 2 hari lebih awal.)
  3. Untuk crostini: Slice baguette pada bias curam ke dalam irisan 1/4 inci; ia perlu menghasilkan kira-kira 18 hingga 20 keping. Sikat setiap kepingan dengan beberapa minyak zaitun dan letakkan di atas lembaran penaik. Taburkan dengan garam dan masak sehingga coklat keemasan dan renyah, 5 hingga 6 minit. Sediakan untuk menyejukkan.
  4. Untuk memasang, sebarkan 1/2 sudu teh sawi arugula ke setiap crostini. Teratas dengan reben timun dan sekeping prosciutto, dilipat ke dalam bentuk seperti pita. Hidang.