Anonim

Bahan-bahan

1/4 cawan minyak zaitun tambahan

1 sudu makan oregano kering

1/2 sudu teh baru lada hitam

12 (6 inci) tortilla jagung

1 cawan Parmesan baru dicincang

1/4 garam sudu teh

Arah

  1. Panaskan ketuhar ke 375 darjah F. Baris 2 lembaran pembakar besar berat dengan kerajang aluminium. Pukul minyak, oregano, dan lada dalam periuk kecil di atas api sederhana sehingga panas. Diketepikan selama 15 minit. Sikat campuran minyak di kedua-dua belah tortilla. Tumpukan tortilla dan potongnya menjadi jalur lebar 1/2 hingga 3/4 inci. Susun jalur dalam lapisan tunggal di atas helai baking. Taburkan keju dan garam di atas jalur. Bakar sehingga jalur berwarna coklat keemasan dan segar, kira-kira 12 minit. Tip Petua: Jalur tortilla boleh dibuat hingga 2 hari ke depan. Simpan dalam bekas kedap udara dan simpan pada suhu bilik.
  2. WILAYAH DIREKOMENDASI ​​# 1: Coltibuono Chianti Classico "RS" 2001 REGION / ORIGIN: Chianti Classico, Tuscany GRAPE / VARIETAL: Sangiovese WINE RECOMMENDED # 2: Alois Lageder Pinot Bianco 2003 REGION /