Anonim

Bahan-bahan

Muffin:

3 cawan tepung serba guna

1 sudu baking soda

Garam 1 sudu teh

1/2 sudu teh serbuk penaik

1/2 sudu kayu manis

1/2 buah pala kacang tanah

2 cawan gula

1 cawan minyak sayuran

3 telur besar

1 sudu vanila ekstrak

4 pisang masak, dikupas dan dicincang kasar

Frosting:

3 auns krim keju, suhu bilik

6 sudu besar (3/4 batang) mentega unsalted, suhu bilik

1/3 cawan mascarpone keju, suhu bilik

3 sudu madu

1/2 cawan walnut yang dicincang, panggang

Image

Arah

Image WATCH Watch bagaimana membuat resipi ini.
  1. Baris 18 muffin dengan kertas liner. Panaskan oven ke 325 darjah F.
  2. Pukul tepung, baking soda, garam, serbuk penaik, kayu manis, dan pala dalam mangkuk sederhana untuk campuran. Pukul gula, minyak, telur, dan vanila dalam mangkuk besar untuk campuran. Kacau pisang. Masukkan bahan-bahan kering dan kacau sehingga dicampur.
  3. Bahagikan adunan di antara cawan muffin yang disediakan. Bakar mufin di rak tengah hingga puncak berwarna perang keemasan dan tester dimasukkan ke dalam pusat keluar tanpa serbuk yang dilampirkan, kira-kira 25 minit. Pindahkan muffin ke rak dan sejuk sedikit. Muffin boleh dimakan hangat atau didinginkan sepenuhnya dan frosted.
  4. Untuk membekukan kek cawan: Menggunakan pengadun elektrik, pukul keju krim dan mentega dalam mangkuk besar sehingga ringan dan lembut. Pukul keju mascarpone dan kemudian pukul di dalam madu. Sebarkan frosting ke atas mufin. Taburkan dengan walnut.