Anonim
Bahan-bahan

4 dada ayam boneless (7 auns setiap satu)

Garam dan lada

12 auns Tumis bawang merah

1 lada merah, panggang, dikupas dan dikumpulkan

12 auns kambing keju

8 auns Parmesan

Tepung 6 auns

2 telur

Susu 1/2 cawan

Serbuk roti

4 sudu teh pasli Itali yang dicincang

4 auns Romano

2 sudu teh bawang putih beracun

6 auns minyak zaitun

Arah
  1. Panaskan oven hingga 350 darjah F. Pound ayam dan musim setiap payudara dengan garam dan lada. Ayam teratas dengan bayam, lada merah, keju kambing, Parmesan, garam dan lada, secukup rasa. Masukkan ayam dengan bahan-bahan di dalamnya. Debu ringan setiap bahagian ayam dengan tepung. Telur dan susu dalam mangkuk. Masukkan ayam dalam campuran susu-telur. Campurkan serbuk roti, pasli, Romano, bawang putih, garam dan lada dalam mangkuk yang berasingan. Campurkan ayam dalam campuran serbuk roti. Kuali haba ke medium sederhana dan tambah minyak zaitun. Cincang ayam secukupnya sehingga coklat keemasan di kedua belah pihak. Bakar selama 12 hingga 15 minit atau sehingga selesai.