Anonim

Bahan-bahan

1/2 cawan cranberry kering

3 oren

1 cawan tepung serba guna

1/2 cawan kuning tepung

1 1/2 sendok teh serbuk penaik

Garam halus 1/4 sudu teh

1 sudu besar minyak canola

1 sudu mentega unsalted

1 1/4 cawan buttermilk

2 telur besar

3 3/4 sudu teh Truvia ™ pemanis semulajadi boleh diminum *

1/4 cawan daun pudina longgar yang dibungkus, koyak

* Boleh menggantikan 5 paket pemanis semulajadi Truvia ™

Image

Arah

  1. 1. Letakkan cranberry dalam mangkuk selamat mikro kecil. Sapu 1/4 cawan jus dari 1 oren ke dalam mangkuk. Ketuhar mikro sehingga berisi pada TINGGI, kira-kira 45 saat. Sediakan untuk menyejukkan. Beri 1/2 sudu teh dari semangat dari orang oren, diketepikan. Potong kulit dan pith dari kedua oren dengan pisau tajam; dan bekerja di atas mangkuk untuk menangkap semua jus mereka, potong oren menjadi segmen.
  2. 2. Dalam mangkuk sederhana pukul tepung, tepung jagung, serbuk penaik, dan garam. Dalam mangkuk lain, pukul dadih, telur, minyak kanola, 3 sendok teh pemanis semulajadi Truvia ™ dan kacau oren hingga halus. Kacau bahan basah ke dalam kering sehingga hanya digabungkan. Lipat dalam cranberry dan jus apa-apa.
  3. 3. Panaskan ketuhar yang tidak melekat pada api sederhana sehingga satu set celup air di sekeliling kuali. Letakkan 1/4 cawan adunan untuk setiap pancake ke dalam periuk panas. Masak sehingga bentuk buih di atas setiap pancake dan bahagian bawah coklat, 4 minit. Flip dan masak (menyesuaikan haba jika perlu) sehingga bahagian lain adalah emas, 1 hingga 2 minit. Simpan pancake hangat.
  4. 4. Tuangkan jus dari segmen oren dan baki 3/4 sudu teh pemanis semulajadi Truvia ™ ke dalam periuk panas dan bawa ke reneh. Swirl dalam mentega. Tambah segmen oren dan perlahan-lahan melambungkan untuk dilaputi sehingga 1 minit. Kacau dalam mint. Pancake atas dengan oren bergemerlapan. Hidang.
  5. Nota: Pancake boleh dibuat hari sebelum dan didinginkan dalam beg plastik yang boleh dimeteraikan. Panaskan pada lembaran pembakar dalam ketuhar 400 darjah F hingga panas dan segar, kira-kira 10 minit.
  6. Hak Cipta 2010 Rangkaian Makanan Televisyen, GP Hak cipta terpelihara