Anonim

Bahan-bahan

2 cawan Serat Satu campuran pancake lengkap (dari kotak 28.3-oz)

1 1/3 cawan air sejuk

2 cawan blueberries segar atau beku

1 sudu besar kulit jeruk parut

2 cawan beku (dicairkan) yang dikurangkan lemak topping

Buah blueberry tambahan dan kulit oren, jika dikehendaki

Image

Arah

  1. Kuali atau lekapan haba di atas api sederhana sederhana atau 375degreesF. Gosok dengan minyak sayur atau memendekkan.
  2. Dalam mangkuk sederhana, campurkan pancake campuran dan air dengan garpu atau kocok hingga kelancaran (adunan akan menjadi nipis). Bawankan dengan perlahan dalam 1/2 cawan blueberries dan 1 cawan kulit jeruk.
  3. Untuk setiap pancake, tuangkan sedikit kurang daripada 1/4 cawan adunan ke dalam laci yang panas. Masak sehingga gelembung memecahkan permukaan dan tepi hanya mula kering. Putar; masak kira-kira 1 minit atau sehingga bahagian bawah berwarna perang keemasan.
  4. Hidangkan penkek di atas dengan topping dan blueberry tambahan dan kulit oren.