Anonim

Bahan-bahan

8 auns mozzarella segar, cubed

8 auns salami, cubed (mempunyai kaunter deli memotongnya menjadi kepingan 1/4 inci)

8 auns tomato ceri, bersaiz

1 (6-ounce) balang jarum yang diasinkan, disingkirkan dan dicincang

1 lada merah panggang, disiram dan dicincang

1/4 cawan jarcornini, disiram dan dicincang

Vinaigrette Wain Merah, resipi berikut

Garam kosher dan lada hitam segar retak

16 daun Boston Bibb salad

Vinaigrette Wain Merah:

1/4 cawan cuka wain merah

1 sudu teh madu

1 sudu besar sawi

1/4 cawan minyak zaitun

Garam kosher dan lada hitam segar retak

Image

Arah

  1. Dalam mangkuk campuran yang besar, kacau bersama mozzarella, salami, tomato ceri, artichokes, lada merah panggang dan pepperoncini. Campurkan campuran salad dengan Vinaigrette Wain Merah. Musim dengan garam dan lada. Biarkan ini diperap selama 30 minit sebelum diservis.
  2. Hidangkan cawan salad di samping salad antipasto. Pastikan anda menggunakan sudu slotted apabila berkhidmat untuk mengasingkan apa-apa kelebihan pelincir, jadi salad tidak menjadi basah.

Vinaigrette Wain Merah:

  1. Dalam mangkuk campuran kecil, pukul bersama cuka, madu dan mustard. Setelah digabungkan, perlahan-lahan menambah minyak zaitun dalam aliran mantap sambil memukul. Musim dengan garam dan lada;