Anonim

Bahan-bahan

4 setiap salmon Alaska, tanpa kulit, 4 oz.

4 setiap Bawang putih, mentol

2 Tbsp Minyak, sayuran

1 sdt Garam, halal

1 sdt Lada, hitam, tanah

2 qts Mesclun hijau

1 liter Tomato, anggur, bersaiz

5 setiap Radishes, dihiris

1 cawan Wortel, cincin sepadan

1 Tbsp Dill, segar, daun

2 sudu minyak, zaitun

3 fl oz Lemon, juiced (3 medium)

3 cawan Bulgur, dimasak dengan dill segar

Image

Arah

  1. 1. Panaskan oven hingga 350 °: F.
  2. 2. Potong atas mentol bawang putih untuk mendedahkan ulas.
  3. 3. Tambah minyak dan masukkan di dalam kantung aluminium foil. Bakar selama 30 minit sehingga lembut.
  4. 4. Keluarkan dari beg untuk menyejukkan, menuang minyak yang berlebihan ke atas salmon.
  5. 5. Isi musim dengan campuran garam dan lada.
  6. 6. Letakkan pada panggangan panas sederhana atau grill-pan selama kira-kira 3-4 minit pada setiap sisi.
  7. 7. Setelah giliran pertama, peras mentol bawang putih panggang ke atas salmon fillet.
  8. 8. Campurkan komponen salad dengan teliti dengan minyak zaitun dan jus lemon segar.
  9. 9. Hidangkan salmon di atas campuran salad. Tambah bulgur untuk salad, atau makan sebagai hidangan sampingan.