Anonim
Bahan-bahan

5 paun daging lembu kasar

3/4 cawan serbuk cili

1/4 cawan cayenne lada

1/4 cumin tanah jinten

1/4 cawan garam

1/4 cawan gula

32 auns pes tomato

10 ulas bawang putih, cincang

2 12 ounce tin sos tomato

1 128 ounce boleh kacang pinto dalam sos cili

1 10 ounce boleh sup daging sapi

1 besar bawang kuning, diced

1 besar lada loceng hijau, diced

Tamales, untuk berkhidmat

Image Arah
  1. Ke dalam periuk besar yang ditetapkan di atas api sederhana, tambahkan daging lembu dan tutup dengan air. Bawa ke reneh dan masak sehingga daging dimasak, 20 hingga 25 minit, kacau sekali-sekala.
  2. Terikan daging lembu dan kemudian masukkan kembali ke dalam periuk. Masukkan serbuk cili, cayenne, cumin, garam, gula, pasta tomato, bawang putih, sos tomato, kacang pinto, sup, bawang dan lada dan kacau hingga rata dan tebal. Tambah 2 cawan air ke dalam periuk untuk sedikit nipis dan reneh selama 1 jam 30 minit.
  3. Untuk berkhidmat, sudu sebati dengan cabai daging lembu atau gunakan sebagai hidangan sampingan.