Anonim

Bahan-bahan

6 ulas bawang putih, cincang

2 jalapenos, cincang

1/4 cawan cuka wain merah

1 tandan parsli daun segar segar, dicincang halus

1 oregano segar segelas, dicincang halus

2 limau, jus

1 cawan minyak zaitun

1 sudu teh garam halal

1 sudu teh dihancurkan lada hitam

Stok rok 4 paun, mengurangkan lemak berlebihan

Minyak zaitun tambahan

Garam Kosher dan lada hitam segar

Image

Arah

Image WATCH Watch bagaimana membuat resipi ini.
  1. Campurkan bawang putih, jalapeno dan cuka dalam mangkuk. Kacau dalam pasli, oregano, dan air jeruk nipis. Pukul minyak zaitun dan musim dengan garam dan lada. Campurkan dengan baik dan letakkan pada suhu bilik untuk membolehkan rasa berkahwin.
  2. Marinkan steak dalam minyak zaitun selama 30 minit, beralih ke kot kedua-dua belah.
  3. Panaskan panggang arang luar atau ketuhar ketuhar luar sehingga tinggi. Keluarkan stik dari minyak dan musim kedua belah pihak dengan banyak garam dan lada; anda harus melihat perasa pada daging. Letakkan stik pada bahagian paling hangat barbeku selama 4 minit setiap sisi, sehingga dibakar dengan baik. Pindahkan steak ke papan pemotong dan biarkan selama 5 minit. Potong stik di seberang gandum di atas pepenjuru dan kipas di atas pinggan. Sapu beberapa chimichurri ke atas daging dan sajikan dengan sos yang tersisa di atas meja.