Anonim
Bahan-bahan

Untuk Candy Babi:

Semburan masakan

2 cawan dibungkus gula perang ringan

12 auns cincang applewood-smoked medium (kira-kira 12 keping)

Untuk campuran popcorn:

8 cawan popcorn biasa

1 1/4 cawan gula pasir

1/2 cawan air

1/3 cawan sirap jagung cahaya

6 sudu mentega unsalted 1 sudu teh garam halal

1/2 sudu teh baking soda

8 cawan kuning cheddar popcorn

Image Arah
  1. Jadikan Pig Candy: Panaskan oven hingga 275 darjah F. Pasang rak pada lembaran penaik rim dan kot dengan semburan masak. Letakkan gula perang dalam hidangan pai. Perlahan-lahan tekan setiap keping daging ke dalam gula perang sehingga disalut (ia OK jika terdapat serpihan bacon yang tidak bersalut).
  2. Segera mengaturkan bacon pada rak yang disediakan dan bakar, berputar pan di tengah, hingga super renyah dan emas, 50 hingga 60 minit, bergantung kepada ketebalan daging. Pindahkan bacon kepada sekeping kertas kertas dan biarkan sejuk.
  3. Buat campuran popcorn: Kot lembaran baking dengan semburan masak; mengetepikan. Letakkan popcorn biasa di dalam mangkuk besar. Bawa gula pasir, air dan sirap jagung ke dalam mendidih dalam periuk sederhana. Masak, tanpa kacau, sehingga kuning ambar, 5 hingga 10 minit. Kurangkan panas ke rendaman yang sangat rendah dan perlahan-lahan berputar periuk sehingga campuran kuning ambar, 2 hingga 3 minit lagi.
  4. Ambil kuali panas dan tambah mentega. Biarkan gelembung karamel, kacau sehingga mentega digabungkan sepenuhnya. Masukkan garam dan baking soda dan kacau sehingga seragam. Tuangkan ke atas popcorn biasa dan kacau dengan baik, kemudian tersebar di atas lembaran pembakar yang disediakan dan biarkan sejuk sepenuhnya.
  5. Campurkan jagung karamel dan popcorn cheddar dalam mangkuk besar; runtuh Candy Babi di atas.