Anonim

Bahan-bahan

1 tulang dalam, payudara ayam pecah (kira-kira 1 1/2 paun)

Minyak, untuk gelas grill

Garam dan lada segar

1/4 cawan minyak zaitun

1 sudu teh bumbu Itali

1 sudu teh gula

Jus dan zest 1 lemon

8 auns kacang hijau beku, dicairkan

1/4 cawan diletakkan zaitun kalamata, kira-kira cincang

1/2 cawan hancur keju feta

1/2 bawang merah sederhana, dihiris

1 kepala salad romaine yang besar, dibersihkan dan dikoyakkan menjadi kepingan saiz gigitan

Image

Arah

Image WATCH Watch bagaimana membuat resipi ini.
  1. Panaskan panggang ke atas api yang sederhana tinggi.
  2. Keluarkan kulit dari dada ayam. Potong dada ayam dari tulang dan potong setiap potong melintang secara mendatar untuk mendapatkan 4 potongan besar dan nipis.
  3. Apabila panggang panas, kuaskan gelas panggang dengan minyak masak untuk mengelakkan ayam dari melekat. Taburkan kepingan ayam dengan garam dan lada dan panggang selama 4 minit setiap sisi. Biarkan berehat selama beberapa minit, dan kemudian potong ke dalam jalur, jika dikehendaki.
  4. Dalam mangkuk besar, pukul bersama minyak zaitun, bumbu Itali, gula, jus lemon, setengah zest dan musim dengan secubit garam dan lada. (Rizab baki separuh zaitun lemon untuk resipi yang lain.) Rizab 2 sudu makan berpakaian hujan renyai atas bahagian atas salad.
  5. Masukkan biji hijau, zaitun, keju, bawang dan salad ke baki persalinan, dan bungkus untuk melapisi rata. Bahagikan salad secara merata di antara 4 plat atau 1 pinggan besar dan atas dengan ayam yang dihiris. Gerimis dengan pakaian berpakaian.