Anonim

Bahan-bahan

3 telur

1 (18 1/4 ounce) kotak susu coklat campuran kek

1/3 cawan canola atau minyak sayuran

1 1/4 cawan susu coklat

1 (12-ounce) beg cip coklat semisweet, dibahagikan

1/2 cawan krim berat

Perak kecil, untuk menghias

Image

Arah

  1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Ikatan cupcake 2 baris (12 cawan) dengan liner kertas foil perak.
  2. Dalam mangkuk campuran yang besar, menggabungkan telur, campuran kek, minyak, dan susu coklat. Pukul pada kelajuan sederhana selama 2 minit, mengikis mangkuk untuk memastikan adunan dimuatkan dengan baik.
  3. Dalam microwave, cairkan 1/2 cawan coklat semisweet pada selang 10 detik. Tambah 1 cawan adunan ke coklat cair dan kacau dengan baik untuk menggabungkan. Letakkan beg plastik dilepaskan dan potong sudut. Ambil selimut ais krim kecil dan isi setiap cawan dengan 1 sudu kek adunan, kira-kira satu perempat daripada cara membuat kertas cupcake. Paip kira-kira 1 adunan adunan dengan coklat cair dalam setiap cawan adunan. Di atas masing-masing dengan sudu lain kek adunan yang lain.
  4. Bakar sehingga tusuk gigi dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih, kira-kira 12 minit. Keluarkan dari ketuhar dan sejuk sepenuhnya pada rak pendinginan dawai.
  5. Untuk membuat lapisan gula, panaskan krim dalam periuk dengan api yang rendah ke dalam reneh. Keluarkan dari panas dan kacau pada cip coklat yang tinggal sehingga dikombinasikan sepenuhnya. Walaupun masih hangat, letakkan bahagian atas cupcakes dalam icing coklat. Letakkan di atas rak penyejukan dawai, taburkan dengan laras, dan biarkan aisasan dibetulkan.