Anonim

Bahan-bahan

6 keping daging tepung tebal

1 paun yang disediakan adunan pizza, pada suhu bilik

Satu pakej 10-ons bunga beku brokoli

Garam Kosher dan lada hitam segar

Tepung serba guna, untuk permukaan kerja

3 cawan cincang coklat Cheddar tambahan (kira-kira 10 auns)

6 telur besar

Hancurkan serai lada merah atau sos panas, untuk berkhidmat

Image

Arah

Image WATCH Watch bagaimana membuat resipi ini.
  1. Tiga puluh minit sebelum anda merancang untuk membuat pizza, letakkan rak di tingkat terendah dalam oven dan letakkan batu pizza di atasnya. Panaskan ketuhar hingga 500 ° F.
  2. Masak bacon dalam kuali besar di atas api sederhana, beralih seperti yang diperlukan, sehingga hampir garing, kira-kira 10 minit. Pindahkan bacon ke pinggan kertas yang dibarisi dengan tuala. Biarkan sejuk, kemudian hancur dan sisihkan. Mengekalkan pengambilan daging dalam kuali.
  3. Sementara itu, letakkan brokoli dalam penapis jejaring atau colander halus dan keluarkan air sejuk ke atasnya. Tetapkan ia di atas mangkuk untuk menyaring air berlebihan. Letakkan dalam mangkuk sederhana, tuangkan 2 sudu besar sebatian bacon di atasnya, taburkan dengan garam dan lada dan buanglah kot; mengetepikan.
  4. Debu permukaan kerja dengan sedikit tepung. Letakkan kertas kertas di atas kupas pizza atau belakang lembaran penaik. Keluarkan adunan pizza dan tutup separuh dengan tuala. Keluarkan separuh lagi ke atas kepalan tangan anda dan tarik lembut dan pasangkannya, membiarkan berat tepi membantu menghulurkannya lebih nipis, sehingga anda mempunyai pusingan sekitar ¼ inci tebal dan 12 inci di seluruh. Letakkan doh di atas kertas dan berselerak dengan 1 cawan Cheddar, kemudian separuh brokoli, meninggalkan sempadan 1 inci. Keluarkan kertas di atas batu pizza panas dan bakar selama 5 minit.
  5. Crack 1 telur ke dalam setiap tiga mangkuk kecil. Selepas pizza telah dibakar selama 5 minit, putar dan slaid telur ke sana, jarak sama rata. Tuangkan ½ cawan keju yang tersisa dan setengah daging di atas. Bakar sehingga pizza dicat dan segar di bahagian bawah, putih telur ditetapkan dan kuning masih berair, kira-kira 5 minit. Pindahkan piza ke papan pemotong dan biarkan duduk selama 2 minit untuk membolehkan telur diset. Ulang dengan separuh adunan yang lain dan bahan-bahan yang lain. Potong dan berkhidmat dengan serpihan lada merah atau sos panas.