Anonim

Bahan-bahan

Dip:

6 auns krim keju, pada suhu bilik

3/4 cawan krim masam

2 sudu disediakan lobak

1 sudu besar jus lemon segar, ditambah 1 sudu teh

1/4 sudu teh bawang putih yang berombak

Garam Kosher dan lada hitam segar

1/2 cawan cincang segar dicincang halus

1/4 cawan pasli segar dicincang halus

Pokok Crudite:

Garam kosher

1 brokoli kepala besar, dipotong menjadi bunga

1 batang bunga kecil kecil, dipecah menjadi floret

Satu keping timun Bahasa Inggeris 2 inci, serta hirisan separuh bulan untuk hiasan

1 oren atau kuning lada, dipotong menjadi jalur dan bintang dengan pemotong bintang kecil

Tomato anggur, untuk berkhidmat

Image

Arah

Image WATCH Watch bagaimana membuat resipi ini.
  1. Untuk mencelupkan: Campurkan krim keju, krim masam, lobak merah, jus lemon, zaitun lemon, bawang putih pasir, 1/4 garam sudu dan sebiji lada hitam dalam mangkuk pemproses makanan. Proses sehingga dikombinasikan dengan baik dan lancar. Pindahkan mencelup ke dalam mangkuk sederhana dan kali ganda di dalam kuali dan pasli. Tutup dan simpan sehingga bersedia untuk berkhidmat.
  2. Membawa periuk besar air masin untuk mendidih dan menyediakan mandi ais dengan mengisi mangkuk besar dengan air ais. Masukkan brokoli ke dalam air mendidih dan tanamkan sehingga lembut dan hijau terang, 2 hingga 3 minit. Buang dengan penyaring ke mandi ais. Ulangi dengan kembang kol. Tuangkan sayur-sayuran dengan baik dan tepuk mereka kering.
  3. Untuk membina pokok itu, buatlah segitiga brokoli floret di tengah pinggan hidangan. Letakkan sekeping timun, sebelah kulit ke atas, di pangkal pokok sebagai tunggul dan menaburkan kembang kol di kedua-dua sisi. Hiaskan pokok itu dengan tomato, kepingan timun dan jalur lada dan bintang, meninggalkan satu bintang untuk bahagian atas.