Anonim

Bahan-bahan

2 sudu makan minyak zaitun tambahan

1 rusuk saderi, dihiris (kira-kira 1 cawan)

1 lobak sederhana, dihiris (kira-kira 3/4 cawan)

1 bawang putih cengkih, dihancurkan

1/4 bawang sederhana, kira-kira 1/2 cawan

1/4 sudu teh garam halal

1/3 cawan orzo atau pasta kecil kecil atau mi telur atau patah spageti

4 cawan kaldu ayam natrium rendah (kotak 1-kuart, atau 2 kaleng)

Daun daun pasli segar segelas, basil atau dill, dicincang (kira-kira 2 sudu besar)

1/2 limau, jus (kira-kira 1 sudu besar)

Lada hitam segar

Memberi cadangan: Keropok gandum dan keju.

Image

Arah

  1. Panaskan minyak zaitun dalam periuk sederhana di atas api sederhana; tambah semua sayuran, bawang putih dan bawang. Musim dengan garam, dan masak sehingga lembut, kira-kira 6 minit. Tambah pasta dan masak sehingga sedikit panggang dan emas, kira-kira 2 minit. Masukkan sup, dan masak sehingga mendidih. Masak, tutup, sehingga pasta hanya lembut, kira-kira 8 minit.
  2. Aduk apa sahaja herba yang sesuai dengan anda (atau pemakan muda anda) dan jus lemon. Musim dengan lada dan garam tambahan, secukup rasa. Isi termos, pek dalam beg makan tengah hari dengan keropok dan tong keju dan hantar ke sekolah.