Bahan-bahan
2 acar setengah masam ditambah air garam 1/4 cawan
8 auns krim keju, pada suhu bilik
Satu 14 auns boleh memerah susu pekat
2 cawan krim berat
Green or white sprinkles, untuk menghias, pilihan
Arah
WATCH Watch bagaimana membuat resipi ini.
Peralatan khas:
kuali logam berukuran 9-by-5-by-3 inci- Letakkan periuk logam 9-by-5-by-3-inci di dalam peti sejuk sejuk.
- Denyutlah jeruk dan air garam dalam botol pengisar, kemudian kacau sehingga dibersihkan, kira-kira 1 minit. Strain puree dan buang sebarang pulpa. Anda harus mempunyai kira-kira 1/3 cawan acar cawan.
- Pukul keju krim dalam mangkuk besar dengan pengadun pada kelajuan sederhana hingga lancar dan berkrim, kira-kira 1 minit. Tambah susu pekat dan acar cecair ke keju krim dan terus campurkan sehingga licin.
- Pukul krim berat dalam mangkuk besar dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga puncak teguh, kira-kira 2 minit. Lipat kira-kira 1 cawan krim ke dalam campuran susu pekat dengan spatula getah sehingga digabungkan; ini menyegarkannya dan membolehkan campuran itu menjadi lembut. Lipat campuran ringan ini ke dalam krim yang disebat sehingga dicampur dengan baik. Tuangkan ke dalam pan sejuk dan beku, ditutupi, sehingga boleh dimakan, kira-kira 5 jam. Hidangkan dengan taburan jika dikehendaki.
