Anonim

Bahan-bahan

Semburan masakan

2 1/4 cawan tepung serba guna

1/2 sudu teh baking soda

1/2 garam sudu teh

1 1/2 batang (6 auns) mentega unsalted, dicairkan dan disejukkan sedikit

3/4 cawan dibungkus gula perang ringan

1/2 cawan gula pasir

1 telur besar

1 kuning telur besar

2/3 cawan mentega kacang krim

2 sudu teh ekstrak vanila tulen

2 cawan coklat chocolate yang teruk (kira-kira 12 1/2 auns)

1/2 cawan kacang masin yang dicincang (kira-kira 2 auns)

Image

Arah

  1. Poskan rak di tengah-tengah ketuhar dan panaskan ketuhar kepada 350 darjah F. Baris pan baking 13by-9-inch dengan kerajang, membiarkan kelebihan menggantung di tepi pinggan dengan kira-kira 1 inci (ini akan membantu anda mengangkat bar dengan mudah dari kuali dalam satu keping). Sembur periuk dengan semburan masak.
  2. Campurkan tepung, baking soda dan garam dalam mangkuk sederhana. Dalam mangkuk besar, pukul mentega cair dan gula sehingga digabungkan. Gunakan satu whisk atau spatula getah untuk dicampur dalam telur, kuning telur, mentega kacang dan vanila sehingga licin. Lipat dalam campuran tepung sehingga hanya digabungkan (berhati-hatilah untuk tidak campurkan adunan atau bar akan menjadi sukar). Lipat dalam cip coklat dan kacang tanah.
  3. Potong adunan ke dalam kuali yang disediakan, menekan dan melicinkan bahagian atas dengan spatula getah. Bakar sehingga bahagian atasnya sedikit keemasan dan tegas ke sentuhan dan pinggirnya mula tarik dari sisi panci, 30 hingga 35 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya pada rak dawai.
  4. Angkat di atas gulungan foil untuk mengeluarkan bar dari kuali, dan pindahkan ke papan pemotong. Gunakan penguasa untuk memotongnya menjadi kotak 2 inci.