Anonim

Bahan-bahan

Sos Chipotle:

Mayonis 1/2 galon

2 sudu paprika

1 auns tomato kering, dicincang

Marinade:

1 minyak sayuran quart

2 cawan jus oren

6 sudu paprika

1 sudu kecil tanah lada hitam

1 sudu garam

1 sudu besar serbuk bawang putih

1/2 sudu air jinten

3 hingga 4 separuh payudara ayam jumbo tanpa kulit

Sandwic:

3 zucchini sederhana, dihiris panjang ke kira-kira 5 keping setiap zucchini

5 baguettes, setiap potong menjadi 3 keping dan kemudian berpecah terbuka

4 tomato sederhana, sebaiknya toffsteak, dipotong menjadi kepingan bulat

1 bawang merah, potong ke dalam kepingan bulat

Image

Arah

Peralatan khas:
slicer deli; a panini press
  1. Untuk sos chipotle: Campurkan mayonis, paprika dan tomato kering di dalam pengisar.
  2. Untuk pengasam: Campurkan minyak sayuran, jus oren, paprika, lada hitam, garam, bawang putih dan jintan dalam bekas dan dan campurkan dengan pengadun rendaman sehingga pengasam menjadi sedikit menebal dan oren cerah, kira-kira 6 minit. Potong ayam ke dalam kepingan nipis dengan slicer deli dan letakkan dalam perapan. Biarkan perapian 8 jam atau sehingga semalam dalam peti sejuk.
  3. Untuk sandwic: Panaskan panggangan untuk memasak pada api yang sederhana tinggi. Ayam panggang sehingga dimasak sepenuhnya, kira-kira 3 minit setiap sisi (lihat Nota Cook). Grill zucchini, 1 minit setiap sisi.
  4. Panaskan panini pada panas yang sederhana. Sakan sos chipotle pada bahagian bawah roti, kemudian bahagian atas dengan kepingan tomato, cincin bawang, zucchini panggang dan ayam bakar. Letakkan sandwic pada panini tekan sehingga roti renyah, kira-kira 2 minit. Ulang dengan baki sandwic. Potong separuh dan serasi.